Петрова, Т., Пенов, Н., Рускова, М., Горанова, Ж., & Романова, Е. (2023). ИНДЕКС ПОПЕРЕЧНОГО РАСШИРЕНИЯ И МИКРОСТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЭКСТРУДАТОВ НА ОСНОВЕ БОБОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРУЗИИ. Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, 29(1), 54-60. извлечено от http://hpcas.ru/article/view/12797