Петрова, Т., Пенов, Н., Рускова, М., Горанова, Ж. и Романова, Е. (2023) «ИНДЕКС ПОПЕРЕЧНОГО РАСШИРЕНИЯ И МИКРОСТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЭКСТРУДАТОВ НА ОСНОВЕ БОБОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРУЗИИ», Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта, 29(1), сс. 54-60. доступно на: http://hpcas.ru/article/view/12797 (просмотрено: 3май2024).