Петрова, Тодорка Вълкова, Милена Методиева Рускова, Николай Димитров Пенов, Кристина Атанасова Иванова, и Мария Мариановна Момчилова. «ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРУЗИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДАТОВ ИЗ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК И МАННОЙ КРУПЫ». Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта0, no. 4(15) (октябрь 25, 2019): 212-219. просмотрено ноябрь 22, 2024. http://hpcas.ru/article/view/7099.