Момчилова М. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЯСНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА. HPCS [Интернет]. 12 апрель 2023 г. [цитируется по 23 ноябрь 2024 г.];29(1):139-4. доступно на: http://hpcas.ru/article/view/12863