Момчилова М. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЯСНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА. HPCS [Интернет]. 12 апрель 2023 г. [цитируется по 13 август 2025 г.];29(1):139-4. доступно на: https://hpcas.ru/article/view/12863