Момчилова ММ, Живанович ГИ. Физико-химические и текстурные исследования мясных паштетов, изготовленных с добавлением пребиотиков и муки из сушеных томатов. HPCS [Интернет]. 4 июнь 2020 г. [цитируется по 9 май 2025 г.];2(18):55-1. доступно на: https://hpcas.ru/article/view/7948