Влияние куркумина на синдром отсроченной мышечной боли

Аннотация

Одна из существующих гипотез (остальные три гипотезы следующие: ацидозная, энергетическая и гипоксическая), объясняющая усиление синтеза белка в скелетных мышцах является механическое повреждение мышечных волокон и миофибрилл, после которого происходит их регенерация. Широко известно ложное утверждение «Нет боли – нет роста результата» всем, кто занимается силовыми тренировками. Современные научные данные позволяют опровергнуть данное высказывание и расширить наше понимание о повреждении мышц. В целях повышения эффективности тренировочного процесса / ускорения фазы восстановления мышц, на практике широко применяются: фармакология, электротерапия, массаж, криотерапия и пр. В научном мире разными исследователями были изучены пищевые добавки, напитки (изолят сывороточного белка, аминокислоты с разветвленной цепью, креатин, белковый гидролизат, лейцин, вишневый сок, черника, коровье молоко, шоколадное молоко) с точки зрения уменьшения мышечных повреждений. Статья посвящена изучению вопроса об использовании куркумина в качестве восстановительного средства против мышечных повреждений. В этой работе приводятся данные из исследований, проведенных на мышах и людях, обсуждаются полезные свойства куркумина в силовом тренинге, а также принимаются во внимание неисследованные вопросы в применении куркумина – гендерные различия, влияние на процессы восстановления у людей пожилого возраста. Исследования на мышах и людях в пользу использования куркумина в качестве средства защиты от повреждения мышц. Дальнейшие исследования должны привлечь больше людей, нужно изучить гендерные различия, влияние куркумина на процессы восстановления, например, у пожилого населения.

Abstract.  One of the existing hypotheses (the remaining three hypotheses are - acidic, energetic and hypoxic), that explaining the increased synthesis of protein in skeletal muscles is the mechanical damage to muscle fibers and myofibrils after followed which their regeneration takes place. It is widely known the false statement "There is no pain - no growth / result" to all those who are engaged in strength training. Modern scientific evidence allows us to refute this statement and expand our understanding of muscle damage. In order to increase the efficiency of the training process / accelerate the phase of muscle recovery in practice are widely used pharmacology, electrotherapy, massage, cryotherapy, etc. In the scientific world, various researchers studied food additives, beverages (whey protein isolate, branched chain amino acids, creatine, Protein hydrolyzate, leucine, cherry juice, blueberries, cow's milk, chocolate milk) in terms of reducing muscle damage. The article is devoted to the study of the use of curcumin as a effectiveness remedy in muscle damage. This paper presents data from studies conducted in mice and humans, discusses the useful properties of curcumin in strength training, and takes into account unexplored questions in the application of curcumin - gender differences, the impact on recovery processes in older people. Studies in mice and humans in favor of using curcumin as a means of protecting against muscle damage. Further research should involve more people, it is necessary to study gender differences, the effect of curcumin on recovery processes, for example, in the elderly population.