Момчилова, Мария, Институт сохранения и качества пищевых продуктов, Болгария

• Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта Том 29 № 1 (2023): Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта - ДИССЕРТАЦИОННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
  ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЯСНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА
  Аннотация  https://doi.org/10.14258/zosh(2023)1.19