ACTUAL ISSUES OF PREGNANT WOMEN NUTRITION IN THE INDUSTRIAL REGION (ANALYTICAL REVIEW)
Abstract
Donbass belongs to the region that is especially strained from an environmental point of view due to the unique combination of a powerful industry, an extremely dense transport network, intensive agriculture and the very high anthropogenic load associated with this. In this regard, food
contamination with nitrates, nitrites, heavy metals (HM) and other xenobiotics in this region is at an extremely dangerous level. According to the WHO, from 80 to 95% of HM (including radionuclides) enter the human body through trophic chains from the soil with plant foods and animal products.
The concentration of HM in the soil determines the degree of contamination of water and food products. On the basis of the studies, the conditionally “clean” or control area and the “dirty” area of Donetsk were identified. The multiplicity of the maximum excess of the maximum permissible concentration of lead in the “dirty” region was 112.5 times, cadmium — 2815 times, copper — 133 times, arsenic — 75 times, in the absence of exceeding the maximum permissible concentration of HM data in the “clean” region. In phosphorus, the excess of MPC in the “dirty” area was 6.7 times greater than in the “clean”, for zinc — 102 times more in the “dirty” area. The analysis of infant and perinatal mortality, stillbirths in the “dirty” and “clean” areas of Donetsk was carried out in comparison with the average city indicators.
For analysis, three time periods were identified: pre-war (2010–2013), transitional — the beginning of hostilities (2014–2016) and stable military (2017–2019). Infant mortality, in the absence of significant differences in the pre-war period, in the “dirty” region of Donetsk during the transition period significantly (р<0,01) increased by 60.4% compared to the “clean” one. In Donbass, the situation is aggravated by social stress, low income, the ongoing local military conflict — now it is necessary to evaluate the stress-induced effect of the factors listed above. Negative socio-economic factors have a large impact on nutrition, and health problems associated with poor nutrition quality prevail in the poorest groups of society. It is advisable to optimize nutrition for pregnant of ecocrisis regions: normalization of the qualitative and quantitative nutritional value of the diet; the introduction of preventive nutrition products into the diet, taking into account the impact on pregnant women of high levels of xenobiotics in the ecocrisis region and the effects of stress-induced factors (epidemics (COVID-19 pandemic), local military conflicts (Donbass), etc.).
Downloads
References
Романова Т. А. и др. Анализ заболеваемости системы кровообращения у детей Белгородской области за период с 2013 по 2015 годы. Актуальные вопросы теоретической и практической ме- дицины: сборник научных трудов. Белгород, 2016. С. 203–207.
Антонова И. В., Богачева, Е. В., Китаева, Ю. Ю. Роль экзогенных факторов в формировании врожденных пороков развития (обзор) Экология человека. 2010. No 6. С. 30–35.
Білецька, Е. М., & Онул, Н. М. (2014). Транслокація мікроелементів у системі «Мати-плацен- та-плід» у щурів при фізіологічній вагітності та за умови впливу свинцю Медичні перспекти- ви, XIX (3), 4–9.
Воронцов И.М., Фатеева Е.М. Естественное вскармливание детей, его значение и поддерж- ка. СПб., 1998. С. 272.
Воронцов И. М. Питание беременной женщины — главный фактор обеспечения оптимально- го развития и здоровья ребенка на последующие периоды жизни Материалы 2-го Российского форума «Мать и дитя». М., 2000. С. 30–31.
Глобальное руководство в интересах питания и роль ПКП ООН. URL: https://www.unscn.org/ uploads/web/news/document/GovernPaper-RU-7June2017.pdf (дата обращения ...).
Голдбек Н. (1998) Питание во время беременности; пер. с англ. А. Тихомировой. М.: Крон- Пресс, 30 с.
Гуркин Ю. А., Сислопаров Л. А., Островская Е. А. Основы ювенильного акушерства. СПб.: Фо- лиант, 2001. С. 352.
Иваницкая Н. Ф., Степанова М. Г., Усикова З. Л., Зыков Д. С., Шарапова А. Н. Комплексная оценка содержания свинца в объектах окружающей среды Донецкого региона. Медико-соціальні проблеми сім’ї. 2013. No 18 (2). С. 133–137.
Куценко С. А. Основы токсикологии. СПб.: Военно-медицинская академия им. С. М. Киро- ва, 2002. 395 с.
Ластков Д. О., Гапонова О. В., Госман Д. А., Остренко В. В. Тяжелые металлы как загрязнители окружающей среды: оценка риска здоровью населения Архив клинической и эксперименталь- ной медицины. 2019. Т. 28. No 2. С. 180–184.
Лещенко Я.А., Мыльникова И.В., Лисецкая Л.Г., Бельская Н.С. Содержание некоторых хи- мических элементов в организме беременных женщин Acta Biomedica Scientific. 2004. No 1 (2). С. 194–202.
Мартинчик А. Н., Батурин А. К., Кешабянц Э. Э., Фатьянова Л. Н., Семенова Я. А., Базаро- ва Л. Б., Устинова Ю. В. Анализ фактического питания детей и подростков России в возрасте от 3 до 19 лет Вопросы питания. 2017. No 86 (4). С. 50–60. DOI: 10.24411/0042–8833–2017–00059.
Захарченко М. П., Захарченко В. М., Захарченко М. М. Методология экологии и гигиены на со- временном этапе Проблемы здоровья и экологии, 2007. No 3. С. 140–146.
Низамова А.Ф., Красникова М.Б., Трубина Т.Б., Трубин В.Б. Клинико-функциональное со- стояние беременных с недостаточным питанием Медицинский альманах. 2008. No 4. С. 66–68.
Перцев Н.M. Лекарственная терапия беременных женщин, кормящих матерей и детей: ме- тод. рекомендации. Киев, 1999. 37 с.
Потапов А. А., Кириченко А. В., Косевич М. А. Основы здорового образа жизни — опыт и перспективы преподавания Вестник Донецкого педагогического института. 2019. No 1. С. 24–29.
Рахманин Ю.А. Актуализация методологических проблем регламентирования химического загрязнения окружающей среды Гигиена и санитария. 2016. No 95 (8). С. 701–707.
Ревич Б. А. Химические элементы в волосах человека как индикатор воздействия загрязнения производственной и окружающей среды Гигиена и санитария. 1990. No3. С. 55–59.
Репина М. А., Сафронова М. М., Павлова С. В. Беременность у жительниц СПб: проблемы здоровья и питания Третий международный симпозиум «Питание женщины во время беременности, лактации и отлучения ребенка от груди». СПб., 1994. С. 32–38.
Решетник Л. А., Скальный А. В., Поляков А. Я. Микроэлементозы у детей. М.: НИИ гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана, 2000. 72 с.
Савельева Л. Ф. Влияние загрязненного атмосферного воздуха на репродуктивную функцию женщин и врожденные пороки развит . Гигиена и санитария. 1991. No 4. С. 4–5.
Скальный А. В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. М.: «Оникс 21 век»: Мир, 2004. 216 с., ил.
Тутельян В. А., Спиричев В. Б., Суханов Б. П. и др. Микронутриенты в питании здорового и больного человека. М.: Колос, 2002. 424 с.
Тутельян В. А. Питание и здоровье Пищевая промышленность. 2004. No 5. С. 6–7.
Хорошилов И. Е. Новые подходы в лечебное питание беременных и кормящих женщин. СПб., 2003. 55 с.
Шехтман М. М. Экстрагенитальная патология и беременность. Л., 1987. 292 с.
Шехтман М. М. Железодефицитная анемия и беременность Гинекология. 2005. No 2. С. 164–
172.
Abu-Saad K., Fraser D. Maternal nutrition and birth outcomes. Epidemiologic Reviews. 2010. No 32,
PP. 5–25.
Bhutta Z.A. et al. Evidence-based interventions for improvement of maternal and child nutrition:
what can be done and at what cost? Lancet. 2013, DOI:. ORCID: https://orcid.org/S0140–6736 (13) 60996–4.
Black R.E. et al. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle- income countries. Lancet. 2013, S0140–6736 (13) 60937-X.
Girard A. W., Olude O. Nutrition education and counselling provided during pregnancy: effects on maternal, neonatal and child health outcomes. Paediatric and Perinatal Epidemiology. 2012, 26:191–204.
OECD (2017), Health at a Glance 2017: OECD Indicators, OECD Publishing, Paris, https://doi. org/10.1787/health_glance-2017-en.
Pregnancy outcome in patients reguiring parenteral nutrition. Russo-Stieglitz K. E [et al.] (1999). Med. Vol. 8, No 4. Р. 164. DOI:10.1002/ (SICI) 1520–6661 (199907/08) 8:4<164:: AID–MFM5>3.0. CO;2-Z. Rush D., Sloan N., Leighton J., Alvir J., Horvitz D. et al. The National WIC Evaluation: Evaluation of
the Special Supplemental Food Program for Women, Infants, and Children. American Journal of Clinical Nutrition. 1988. No 48 (2). P. 389–519.
Rush D. Nutrition and maternal mortality in the developing world. American Journal of Clinical Nutrition. 2000, No 72, Pp. 212S-40S.
Scholl T. O., Hediger M. L., Scholl J. T. et al. Maternal growth during pregnancy and the competition for nutrients. Am. J. Clin. Nutr. 1994. V. 6. No 2. P. 183–188.
REFERENCES
Amosova E. N. (1999). Kardiomiopatii. Kiev: Kniga plius, 181 s. (in Russian).
Analiz zabolevaemosti sistemy krovoobrashcheniia u detej Belgorodskoj oblasti za period s 2013 po 2015 gody. T.A. Romanova [i dr.] (2016). Aktual’nye voprosy teoreticheskoj i prakticheskoj mediciny: sbornik nauchnykh trudov. Belgorod, 203–207. (in Russian).
Antonova, I. V., Bogacheva, E. V., & Kitaeva, Iu.Iu. (2010). Rol’ ekzogennykh faktorov v formirovanii vrozhdennykh porokov razvitiia (obzor). Ekologiia cheloveka, (6), 30–35. (in Russian).
Bilec’ka, E. M., & Onul, N. M. (2014). Translokaciia mikroelementiv u sistemi “Mati-placenta-plid” u shchuriv pri fiziologichnij vagitnosti ta za umovi vplivu svinciu. Medichni perspektivi, XIX (3), 4–9. (in Russian).
Voroncov I. M., Fateeva E. M. (1998). Estestvennoe vskarmlivanie detej, ego znachenie i podderzhka. SPb., str. 272. (in Russian).
Voroncov I. M. (2000). Pitanie beremennoj zhenshchiny — glavnyj faktor obespecheniia optimal’nogo razvitiia i zdorov’ia rebenka na posleduiushchie periody zhizni. Materialy 2-go Rossijskogo foruma “Mat” i ditia». M., 30–31. (in Russian).
Global’noe rukovodstvo v interesakh pitaniia i rol’ PKP OON // https://www.unscn.org/uploads/web/ news/document/GovernPaper-RU-7June2017.pdf.
Goldbek N. (1998) Pitanie vo vremia beremennosti. Per.s angl. A. Tikhomirovoj. M.: Kron-Press, 30 s. (in Russian).
Gurkin Iu.A., Sisloparov L.A., Ostrovskaia E.A. (2001). Osnovy iuvenil’nogo akusherstva: Foliant. SPb., str. 352. (in Russian).
Ivanickaia N. F., Stepanova M. G., Usikova Z. L., Zykov D. S., Sharapova A. N. (2013) Kompleksnaia ocenka soderzhaniia svinca v ob’ektakh okruzhaiushchej sredy Doneckogo regiona. Mediko-social’ni problemi sim’i. 18 (2), 133–137. (in Russian).
Kucenko S.A. (2002) Osnovy toksikologii. SPb: Voenno-medicinskaia akademiia im. S.M. Kirova. 395 s. (in Russian).
Lastkov D. O., Gaponova O. V., Gosman D. A., Ostrenko V. V. (2019). Tiazhelye metally kak zagriazniteli okruzhaiushchej sredy: ocenka riska zdorov’iu naseleniia. Arkhiv klinicheskoj i eksperimental’noj mediciny. T. 28, vol. 2. 18–184. (in Russian).
Leshchenko, Ia. A., Myl’nikova, I. V., Liseckaia, L. G., & Bel’skaia, N. S. (2004). Soderzhanie nekotorykh khimicheskikh elementov v organizme beremennykh zhenshchin. Acta Biomedica Scientifica, 1 (2), 194– 202. (in Russian).
Martinchik A. N., Baturin A. K., Keshabianc E. E., Fat’ianova L. N., Semenova Ia. A., Bazarova L. B., Ustinova Iu. V. (2017). Analiz fakticheskogo pitaniia detej i podrostkov Rossii v vozraste ot 3 do 19 let. Voprosy pitaniia, 86 (4), 50–60. doi: 10.24411/0042–8833–2017–00059 (in Russian).
Zakharchenko M.P., Zakharchenko V.M., Zakharchenko M.M. (2007). Metodologiia ekologii i gigieny na sovremennom etape. Problemy zdorov’ia i ekologii, (3), 140–146. (in Russian).
Nizamova A. F., Krasnikova M. B., Trubina T. B., Trubin V. B. (2008). Kliniko-funkcional’noe sostoianie beremennykh s nedostatochnym pitaniem. Medicinskij al’manakh. vol. 4. 66–68. (in Russian).
Percev N. M. (1999). Lekarstvennaia terapiia beremennykh zhenshchin, kormiashchikh materej i detej: metod. rekomendacii. Kiev. S. 37. (in Russian).
Potapov A.A., Kirichenko A.V., Kosevich M.A. (2019). Osnovy zdorovogo obraza zhizni — opyt i perspektivy prepodavaniia. Vestnik Doneckogo pedagogicheskogo instituta. vol. 1. 24–29. (in Russian). Rakhmanin Iu. A. (2016). Aktualizaciia metodologicheskikh problem reglamentirovaniia khimicheskogo zagriazneniia okruzhaiushchej sredy. Gigiena i sanitariia, 95 (8), 701–707. (in Russian).
Revich B. A. (1990). Khimicheskie elementy v volosakh cheloveka kak indikator vozdejstviia zagriazneniia proizvodstvennoj i okruzhaiushchej sredy. Gig.i san. vol. 3. 55–59. (in Russian).
Repina M. A., Safronova M. M., Pavlova S. V. (1994). Beremennost’ u zhitel’nic SPb: problemy zdorov’ia i pitaniia. Tretij mezhdunarodnyj simpozium “Pitanie zhenshchiny vo vremia beremennosti, laktacii i otlucheniia rebenka ot grudi”. SPb, 32–38. (in Russian).
Reshetnik L. A., Skal’nyj A. V., Poliakov A. Ia. (2000). Mikroelementozy u detej. M.: NII gigieny im. F. F. Erismana, 72 s. (in Russian).
Savel’eva L. F. (1991). Vliianie zagriaznennogo atmosfernogo vozdukha na reproduktivnuiu funkciiu zhenshchin i vrozhdennye poroki razvitiia. Gig.i san. vol. 4. 4–5. (in Russian).
Skal’nyj A. V. (2004). Khimicheskie elementy v fiziologii i ekologii cheloveka. M.: Oniks 21 vek’ Mir, 216 s., il. (in Russian).
Tutel’ian V. A., Spirichev V. B., Sukhanov B. P. i dr. (2002). Mikronutrienty v pitanii zdorovogo i bol’nogo cheloveka. M.: Kolos, 424 s. (in Russian).
Tutel’ian V. A. (2004). Pitanie i zdorov’e. Pishchevaia promyshlennost’. vol. 5. S. 6–7. (in Russian).
Khoroshilov I. E. (2003). Novye podkhody v lechebnoe pitanie beremennykh i kor-miashchikh zhenshchin. SPb. S. 55. (in Russian).
Shekhtman M. M. (1987). Ekstragenital’naia patologiia i beremennost’. L., 292 s. (in Russian).
Shekhtman M. M. (2005). Zhelezodeficitnaia anemiia i beremennost’. Ginekologiia vol. 2. S. 164– 172. (in Russian).
Abu-Saad K, Fraser D. Maternal nutrition and birth outcomes. Epidemiologic Reviews. 2010, 32:5–25. Bhutta Z.A. et al. Evidence-based interventions for improvement of maternal and child nutrition:
what can be done and at what cost? Lancet. 2013, S0140–6736 (13) 60996–4.
Black R.E. et al. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-
income countries. Lancet. 2013, S0140–6736 (13) 60937-X.
Girard A. W., Olude O. Nutrition education and counselling provided during pregnancy: effects on
maternal, neonatal and child health outcomes. Paediatric and Perinatal Epidemiology. 2012, 26:191–204. OECD (2017), Health at a Glance 2017: OECD Indicators, OECD Publishing, Paris, https://doi.
org/10.1787/health_glance-2017-en.
Pregnancy outcome in patients reguiring parenteral nutrition. Russo-Stieglitz K. E [et al.] (1999).
Med. Vol. 8, N 4. Р. 164. DOI:10.1002/ (SICI) 1520–6661 (199907/08) 8:4<164:: AID–MFM5>3.0. CO;2-Z. Rush, D., Sloan, N., Leighton, J., Alvir, J., Horvitz, D., et al. (1988). The National WIC Evaluation: Evaluation of the Special Supplemental Food Program for Women, Infants, and Children. American
Journal of Clinical Nutrition, 48 (2), S. 389–519.
Rush D. Nutrition and maternal mortality in the developing world. American Journal of Clinical
Nutrition. 2000, 72:212. S. 40S.
Scholl T. O., Hediger M. L., Scholl J. T. et al. (1994). Maternal growth during pregnancy and the
competition for nutrients. Am. J. Clin. Nutr. V. 60, No 2. 183–188.
Copyright (c) 2020 Health, physical culture and sports
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
An author should not normally publish manuscripts describing essentially the same research in multiple journals or publication venues. Such redundant publication is generally considered to constitute unethical publishing behavior, and if discovered may result in a manuscript under consideration being rejected, or a published article being retracted.
Authors of manuscripts reporting on original research should present an accurate account of the work performed, accompanied by an objective discussion of its significance. Underlying data should be represented accurately in the manuscript. The manuscript should contain sufficient detail and references to permit others to replicate the work. The fabrication of results and the making of fraudulent or knowingly inaccurate statements constitute unethical behavior and may be cause for rejection or retraction of a manuscript or published article.
